G. Aldinger - NASHORN, LEMBERGER
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Beschreibung

G. Aldinger - NASHORN, LEMBERGER

​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg

                              
Gut zu wissen...

G. Aldinger - NASHORN, LEMBERGER

Dieser Lemberger verströmt den Duft von frischer mediterraner Würze und die vollen Aromen reifer, tiefroter Beeren.
Am Gaumen gesellen sich zu Blau- und Brombeere außerdem ein Hauch von nelkengespickter  sizilianischer Orange sowie gestoßenem Rosmarin. Das leicht griffige Tannin gibt dem fruchtbetonten Körper Halt und wird durch eine anregende Säure umspannt und ideal ergänzt.

Empfehlung

Gärung: 3 Wochen klassische Maischegärung

Ausbau: 100 % im gebrauchten Barrique 12 Monate
Restzucker & Säure: 4,2 g/l, 5,9 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit: 15-17 °C, 3-4 Jahre

 

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