Rotweine, einmalig, gehaltvoll, rund...

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration oder Digestion. Neben der alkoholischen Gärung des farblosen Safts der Beere werden bestimmte Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst. Die festen Bestandteile der Beerenmaische setzen sich aus der Schale der Beeren, den Kernen sowie eventuell dem Stielgerüst der Traube (die botanisch korrekt eine Rispe ist) zusammen. Beim klassischen Herstellungsprozess erfolgt das Herauslösen der erwünschten Komponenten während der Maischegärung, deren Dauer individuell bestimmt werden kann. Eine andere Methode greift auf die Maischeerhitzung vor der Vergärung zurück.

Quelle: Wikipedia

G. Aldinger - Rebhuhn Riesling
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​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg
                              
8,50 EUR
1,13 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
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G. Aldinger - NASHORN, LEMBERGER

​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg

                              
10,00 EUR
1,33 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
Flasche:
 
G. Aldinger - UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®, SPÄTBURGUNDER
NEU

​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg

                              
10,00 EUR
1,33 EUR pro 100 ml
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Langhe Favorita Lagnella 2017 D.O.C.
​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg
                              
12,00 EUR
1,60 EUR pro 100 ml
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G. Aldinger Merlot Reserve 2015
​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg
                              
35,00 EUR
4,67 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
Flasche:
 
Langhe Favorita Lagnella 2017 D.O.C.
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​Marke:G. Aldinger         Land: Deutschland       Region: Württemberg

                              
42,00 EUR
5,60 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
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