Rotweine, einmalig, gehaltvoll, rund...

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration oder Digestion. Neben der alkoholischen Gärung des farblosen Safts der Beere werden bestimmte Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst. Die festen Bestandteile der Beerenmaische setzen sich aus der Schale der Beeren, den Kernen sowie eventuell dem Stielgerüst der Traube (die botanisch korrekt eine Rispe ist) zusammen. Beim klassischen Herstellungsprozess erfolgt das Herauslösen der erwünschten Komponenten während der Maischegärung, deren Dauer individuell bestimmt werden kann. Eine andere Methode greift auf die Maischeerhitzung vor der Vergärung zurück.

Quelle: Wikipedia

Bruni Oltreconfine Grenache DOC
Größe: 0,75l Flasche
Farbe: Rot
Alc.: 14%
Qualität: D.O.C
Jahrgang: 2013


 
16,86 EUR
2,25 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
Flasche:
 
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G
TOP
Größe: 0,75l Flasche
Farbe: Rot
Alc.: 13%
Qualität: D.O.C.G
Jahrgang:

Marke:                    Herkunftsland:                    Region: Toscana
                    
 
16,95 EUR
2,26 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
Flasche:
 
Torre Terza - Brunello di Montalcino DOCG XV 2009
TOP
Torre Terza - Brunello di Montalcino DOCG XV 2009
Größe: 0,75l Flasche
Farbe: Rot
Alc.: 14%
Qualität: D.O.C.G
Jahrgang: 2009

Marke:                    Herkunftsland:                    Region: Toscana
                
 
21,95 EUR
2,93 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
Flasche:
 
Lovatti - Amarone della Valpolicella DOCG
Größe: 0,75l Flasche
Farbe: Rot
Alc.: 15,5%
Qualität: D.O.C.G


Marke:                    Herkunftsland:                    Region: Venetien
                    
28,95 EUR
3,86 EUR pro 100 ml
inkl. 19% MwSt.
Flasche:
 
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