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G. Aldinger - Rebhuhn Riesling
Marke:G. Aldinger Land: Deutschland Region: Württemberg
REBHUHN, Riesling
Charmant fruchtbetonter Riesling mit frischen Aromen von Limette, weißfleischigem Pfirsich sowie Grapefruit. Diese werden von feinen Kernobstaromen wie Quitte und Granny-Smith-Apfel unterstützt. Am Gaumen zeigt sich eine animierende frische Säure mit mineralischem Nachhall, die dem Rebhuhn das gewisse Etwas verleihen.
Das Rebhuhn steht so wie der Feldhase für den lebendigen Weinberg. Mit dieser Linie unterstützen wir Nature Life International zur Schaffung und Erhaltung von Lebensräumen im Weinberg.
REBHUHN, Riesling
Gärung: 66% spontan vergoren bei 17-20 °C. Hefelager bis Februar
Ausbau: 20% im Großen Holzfass vergoren, 80% im Edelstahltank
Restzucker & Säure: 6,5 g/l, 7,9 g/l
Trinktemperatur, Lagerfähigkeit: 8-10 °C, Bis 3 Jahre
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